16/09/2012

Un après-midi à la cueillette


Dans ce plat on y trouve : Poivrons, piments doux, aubergines, courgettes, concombre, tomates, et haricots plats
Il n'y a pas mieux que la cueillette, aller cueillir ces petits fruits et légumes dans une ambiance chaleureuse avec sa famille... Ma mère est allée avec mon frère à deux reprises à la cueillette et aujourd'hui même ou j'écris mon article elle s'y est rendu pour la troisième fois. Malheureusement comme il n'y avait pas de place pour moi dans la voiture je n'ai pu avoir la joie de participer à la cueillette.

09/09/2012

Pide à la fêta


Ce plat est une spécialité du nord de la Turquie plus exactement à Samsun-Bafra. On peut déguster le pide (se lit pidé) fourré soit à la viande hachée ou bien à la fêta turque qui au passage est un de mes fromage favori.